Graduação
O Departamento de Biologia Animal apoia diversos cursos da UFV, em especial do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. Todos os semestres são ofertadas disciplinas para os cursos de Ciências Biológicas, Dança, Educação Física, Enfermagem, Engenharia Florestal, Medicina Veterinária, Nutrição e Zootecnia.
Os cursos de Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas possuem o maior número de disciplinas ofertadas pelo Departamento, que contribui de maneira determinante para a formação de biólogos. O aluno que cursar o Bacharelado poderá optar pela ênfase em Biologia Animal.